Manutenção pós Uso

Após o preparo de alimentos, lave sua joia com detergente neutro com um Ph próximo a 7, esfregue com a parte macia da esponja (evitando arranhões). Após esse procedimento secar bem com um papel toalha, respeitar o descanso da secagem por completo para assim guardar na bainha Black.

Restauração do Fio

É realizada com uma chaira estriada ou lisa é essencial, ela prolonga o poder de corte e não desgasta a lâmina, quando necessário afiar, indicamos o uso de uma pedra com grão bem fino acima de 1000.

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